La otra vez una amiga me dijo... moni, queres gelatina, aunque si me guste mucho la gelatina le digo que por ahora no... de solo pensar que la gelatina esta hecha de huesos y de algun resto de estomago y nose que otra mierda mas, me puse a buscar el "agar agar", quiero dejar claro que no soy vegana, soy vegetariana... esa historia queda para segundo plano... esta vez enseño como hacer gelatina VEGANA...
necesitas:*polvo AGAR AGAR (si, es dificil de encontrar, generalmente encontras en donde hay tiendas japonesas)
*jugo en polvo
*agua 1 litro
*modo de hacer: calenta medio litro de agua y disolve el polvo de AGAR AGAR, mezcla durante unos 5 minutos o hasta que se kede un poco espeso... al finalizar, agarra el jugo en polvo y mezcla en medio litro de agua fria... al finalizar agregale el restante del medio litro de AGAR AGAR que estabas calentando.
Esta gelatina esta lista en 15 minutos... guarda en la heladera mientras esperas y ya... no tenes que esperar mucho tiempo para degustarla eso es lo bueno.listo el pollo!
el sabor es casi el mismo, es rico, es saludable y no tiene restos de huesos... como le ves!?
oye que carga eres, pues si al saber que la gela es de restos de animal pues me da asco, voy a ver si aqui en costa rica encuentro el famoso Agar Agar, gracias las felicito.
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